ਸਵੀਟ ਕਾਰਨ ਯਾਨੀ ਛੱਲੀ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕੰਡੇ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਛੱਲੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਭੱਲੇ ਹੀ ਸੜਕ ਦੇ ਕੰਡੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਛੱਲੀ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਤੋਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ 5 ਕਾਰਨ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਭਾਰ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਸੜਕ ਕੰਡੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਛੱਲੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸੜਕ ਕੰਡੇ ਲੱਗੇ ਛੱਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ — ਸੜਕ ਕੰਡੇ ਲੱਗੇ ਛੱਲੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਭਿਣਕਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੁੱਟੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਇਲਾਕੇ ਤੋਂ ਛੱਲੀ ਨਾ ਖਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਗੰਦਗੀ ਫੈਲੀ ਹੋਵੇ। ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਛੱਲੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਛੱਲੀ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਅਸਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਛੱਲੀ ਦੀ ਸਾਫ਼-ਸਫਾਈ ਉੱਤੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ। ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਛੱਲੀ ਸੇਕਣ ਲਈ ਜੋ ਭਾਂਡਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਕੋਇਲੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੱਕੀ ਦੀ ਛੱਲੀ ਵਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਧੋਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੰਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਛੱਲੀ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੂਕਸ਼ਮਜੀਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਛੱਲੀ ਦੇ ਜਰੀਏ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਛੱਲੀ ਵਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੋਲ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇੰਝ ਹੀ ਪਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ਼ਲਤ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਛੱਲੀ ਦਿਨ ਭਰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਣ ਛੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸੜਕ ਕੰਡੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਛੱਲੀ ਨੂੰ ਅਵਾਇਡ ਕਰੋ। ਇਹ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਹਾਂ ਕਿ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਜਿੱਥੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਦਾ ਚੰਗੇਰੇ ਸੋਮਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਿਨ ਭਰ Energetic ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
