ਬਦਾਮ ਹੇਲਦੀ ਸੁਪਰਫੂਡ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਨਿਊਟਰਿਸ਼ੰਸ ਦਾ ਪਾਵਰਹਾਉਸ ਹੈ | ਬਦਾਮ ਏਨਰਜੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਗੁਡ ਫੈਟ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸੋਰਸ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | ਲੇਕਿਨ ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ | ਜਾਣੋ , ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਰਿਸਰਚ ;
ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਰਿਸਰਚ – ਨਵੀਂ ਸਟਡੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ , ਬਦਾਮ ਖਾਕੇ ਤੁਸੀ ਆਪਣੇ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਲੇਵਲ ਉੱਤੇ ਕਾਬੂ ਰੱਖ ਸੱਕਦੇ ਹੋ | ਤੁਸੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾ ਸੱਕਦੇ ਹੋ , ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਭਿਗੋਕੇ , ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ੇਕਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ |
ਬਦਾਮ ਫੂਡਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸਣਾ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ |ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤਭਰ ਭਿਗੋਕੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | ਭੀਜੇ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿਊਟਰਿਸ਼ਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ |
ਪੇਨ ਸਟੇਟ ਦੇ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬਦਾਮ ਨਹੀਂ ਕੇਵਲ “ਚੰਗਾ ” ਜਾਂ ਏਚਡੀਏਲ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਦੇ ਲੇਵਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ , ਸਗੋਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋ ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ |
ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਿਸਰਚ – ਸਟਡੀ ਦੇ ਲਈ , ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਕਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰੁਪ ਅਜਿਹਾ ਲਿਆ ਜੋ ਰੋਜ ਬਦਾਮ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰੁਪ ਅਜਿਹਾ ਲਿਆ ਜੋ ਮਫਿੰਸ ਖਾਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ | ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜੋ ਗਰੁਪ ਬਦਾਮ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗੁਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਲੇਵਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਿਜਿਕਲ ਏਕਟਿਵਿਟੀਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ |
ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਹਾਰਟ ਦੇ ਮਰੀਜਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ | ਰਿਸਰਚ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ , ਜਿਨ੍ਹਾਂਦੀ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ , ਬਦਾਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਲੇਵਲ ਘੱਟ ਕਰਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਰਿਸਰਚ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਆਰਟਰੀਜ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਦਾ ਸੈਂਪਲ ਲਿਆ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਦਾਮ ਸਿਰਫ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਦਾ ਲੇਵਲ ਹੀ ਘੱਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗੁਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਵੀ ਰਿਹਾ ਹੈ |
ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਰਿਸਰਚ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕੰਟਰੋਲ ਡਾਇਟ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ , ਆਲਮੰਡ ਡਾਇਡ ਨਾਲ ਗੁਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ | ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ , ਆਲਮੰਡ ਡਾਇਡ ਨਾਰਮਲ ਭਾਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਡ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ 6 . 4 % ਤੋਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ | ਇਹ ਸਟਡੀ ਜਰਨਲ ਆਫ ਨਿਊਟੱਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਬਲਿਸ਼ ਹੋਈ ਹੈ |
